sobota, 2 stycznia 2016

Dieta bezglutenowa

Wraz z nowym rokiem nadszedł czas na poważne zmiany.
Ze względów zdrowotnych, a również z uwagi na nietolerancję 4 produktów, która wyszła mi ostatnio z wyników krwi, biorę się na poważnie za zmianę sposobu odżywiania.
Gluten, jajka, kukurydza i kurczaka - wykluczam.

Mleko, mimo, że nie wyszło w teście, również wykluczę częściowo.
Zamienię na te bez laktozy i ryżowe.

Dieta bezglutenowa i bezmleczna jest wskazana przy hashimoto. 

Normalnie do tej pory miałam to gdzieś. 

Rok temu podjęłam się jej na 3 miesiące po rozpisaniu diety przez dietetyczkę.

Uwielbiam jeść, więc nie wytrzymałam dłużej. 

Teraz podchodzę do tematu na poważnie.

Dziś pierwszy dzień typowo bezglutenowy i upiekłam właśnie kolejny chlebek i ten wyszedł jak powinien. 

Mimo trudności jakie spotkałam :)
Nie miałam mąki z amarantusa ani jaglanej. Dodałam więc 50 g więcej mąki ryżowej i 50 g mąki kukurydzianej.

Tym razem chlebek pięknie wyrósł :)


Kupiłam w Biedronce piwo bezglutenowe :)
Fajne w małej butelce, takie akurat na raz.
Nie jestem wielbicielką piwa, jednak czasem lubię wypić.


Brak komentarzy

Prześlij komentarz

TOP